파리바게뜨는 ‘우리농산물빵’ 4종이 기존 우리밀빵 대비 5배 이상의 판매량을 보이고 있다고 19일 밝혔다.
지난달 24일 출시한 우리농산물빵은 ‘우리 통단팥빵’, ‘강원도 찰옥수수 소보루크림빵’, ‘제주 당근 머핀’, ‘우리땅 강낭콩 찰떡빵’ 등 4종으로 이번 신제품은 모두 우리 밀로 만들었다.
회사 측은 “거친 식감으로 제빵에 꺼려졌던 우리밀의 한계점을 극복, 쌀 발효 등 특수 공법으로 부드럽고 구수한 맛을 완성했다”며 “먹거리 안전성을 우선시하는 소비자들에게 맛은 물론 식재료에 대한 믿음까지 제공하고 있어 반응이 매우 좋은 편”이라고 밝혔다.
특히 이번 신상품은 신안 통팥, 강원도 찰옥수수, 제주 당근 등 우리밀과 궁합 맞는 지역 농산물을 활용해 건강을 더한 것으로 알려졌다.
파리바게뜨 관계자는 “우리 밭에서 수확해 투박하지만 신선하고 건강한 농산물의 가치를 베이커리로 담아내고 싶었다”고 말했다.
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