전국 대학생 및 전문학교 재학생 총 86명 참가
[컨슈머치 = 최은혜 기자] 한국식음료문화협회(장윤선 협회장)에서는 전국 대학생들의 커피 바리스타로서의 전문 기능습득과 실무능력 향상을 위해 ‘제1회 1883 바리스타 챔피언쉽’을 개최한다.
본 대회는 프랑스 프리미엄시럽 1883 MASION ROUTIN(1883메종루틴)의 공식후원을 받아 오는 21일부터 22일까지 이틀간 명보아트홀에서 펼쳐진다.
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제1회 1883 바리스타 챔피언쉽은 한국식음료문화협회 장윤선 협회장의 개회선언을 시작으로 1883 메종루틴프랑스 아시아퍼시픽 헨리랭거맨 이사(Henry Langermann)의 축사, 애니원에프앤씨 봉종복 대표이사의 축사로 진행된다.
WBC월드바리스타챔피언 김진규 심사위원장을 비롯 총 17명의 심사위원들이 최종참가자 86명을 대상으로 개인부문과 단체부문으로 나눠 엄격하고 공정한 심사을 통해 1883바리스타챔피언을 가린다.
바리스타로서 역량을 갖춘 전국 대학생 및 전문학교 재학생을 위한 대회로써, 에소프레소, 디자인 카푸치노 및 창작메뉴를 평가함으로써 우승자에게는 해외연수 특전, 상, 부상 및 취업의 기회를 제공한다.
이번 대회에는 개인부문 23명, 단체부문 21팀 총86명이 최종 참가하며, 심사위원장 김진규 바리스타(WBC월드바리스타챔피언)를 비롯한 총 17명의 심사위원들의 엄격하고 공정한 심사가 이뤄진다.
이와 함께 축하공연에는 남성아이돌그룹 '더킹', 대한민국대표 타악퍼포먼스그룹 '드럼캣', 커피퍼포먼스그룹 '코어'의 화려하고 신나는 축하공연이 펼쳐져 많은 볼거리를 선사할 것이다.
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